Faça você mesmo: Dan Dan Noodles

Muito tradicional na China, o Dan Dan Noodles é um prato simples feito pelos chineses em enormes baldes e depois carregados nos ombros para serem distribuídos.

A receita é básica e consiste  basicamente em macarrão do tipo noodles, legumes, carne e pimenta. Eu particularmente não sou fã de comidas muito picantes então prefiro diminuir a quantidade quando faço.

Encontrei um vídeo super bacana no site Serious Eats que ensina o passo a passo do preparo do Dan Dan Noodles. Eu super recomendo que se arrisquem e experimentem!

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